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物态变化

一、温度

1、 定义：温度表示物体的冷热程度。

2、 单位：

① 国际单位制中采用热力学温度。(单位：开尔文 K)

② 常用单位是摄氏度(℃) 规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度，沸水的温度为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度

某地气温-3℃读做：零下3摄氏度或负3摄氏度

③ 换算关系T=t + 273K

3、 测量温度计(常用液体温度计)

① 温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体;内有粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。

② 温度计的原理：利用液体的热胀冷缩的性质。

③ 分类及比较：

分类 实验用温度计 寒暑表 体温计

用途 测物体温度 测室温 测体温

量程 -20℃～110℃ -30℃～50℃ 35℃～42℃

分度值 1℃ 1℃ 0.1℃

特殊构造 玻璃泡上方有缩口

使用方法 使用时不能甩，测物体时不能离开物体读数 使用前甩可离开人体读数

④ 常用温度计的使用方法：

使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度;并认清温度计的分度值，以便快速准确读数。

使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁;

温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数;

读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。

说明：温度计的玻璃泡要做大目的是：温度变化相同时，体积变化大;

上面的玻璃管做细的目的是：液体体积变化相同时液柱变化大;

两项措施的共同目的是：读数准确。

二、物态变化

物态变化的名称及吸热放热情况：

1、熔化和凝固

① 熔化：

定义：物体从固态变成液态的过程叫熔化。

晶体物质：海波、冰、石英水晶、食盐、 非晶体物质：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡等

明矾、奈、各种金属等

熔化图象： 熔化图象：

熔化特点：固液共存，吸热，温度不变 熔化特点：吸热，温度不断上升，硬-软-黏-稠-稀，最后

变为液态。

熔点 ：晶体熔化时的温度。

熔化的条件：⑴ 达到熔点。⑵ 继续吸热。

② 凝固 ：

定义 ：物质从液态变成固态的过程叫凝固。

凝固图象： 凝固图象：

凝固特点：固液共存，放热，温度不变 凝固特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后

凝固点 ：液体凝固成晶体时的温度。 成固体，温度不断降低。

同种物质的熔点凝固点相同。

凝固的条件：⑴ 达到凝固点。⑵ 继续放热。

③ 固体分为晶体和非晶体。

区别：晶体都有一定的熔点和凝固点;非晶体则没有一定的熔点和凝固点。

2、汽化和液化：

① 汽化：

定义：物质从液态变为气态叫汽化。

两种方式：蒸发 沸腾

定义：液体在任何温度下，只发生在液体表面的缓慢的汽化现象 叫蒸发。

影响因素：⑴液体的温度;⑵液体的表面积 ⑶液体表面上的空气流动。

作用：蒸发吸热(吸外界或自身的热量)，具有制冷作用。

定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

沸 点： 液体沸腾时的温度。

沸腾条件：⑴达到沸点。⑵继续吸热

沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是液面上方气压减小时降低，气压增大时升高

图象：

蒸发与沸腾的异同：

相同点：都是汽化现象，完成这一过程都需要吸热。

不同点：

蒸发 沸腾

发生条件 任何温度下进行 只在一定温度下(沸点)进行

发生位置 只在液体表面发生 液体内部和表面同时发生

剧烈程度 缓慢的 剧烈的

② 定义：物质从气态变为液态 的过程叫液化。

方法：⑴ 降低温度;⑵ 压缩体积。

好处：体积缩小便于运输。

作用：液化 放 热

3、升华和凝华：

①升华 定义：物质从固态直接变成气态的过程，吸 热，易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨。

②凝华 定义：物质从气态直接变成固态的过程，放 热

例1、我们吃冰棍时，撕开冰棍包装纸，会发现冰棍冒白气，如图所示。这是由于冰棍周围空气中水蒸气遇冷发生_______现象而形成的。根据你的观察，冰棍冒出的白气是向_________的(选填上或下)。

例2 外科医生做小手术或紧急治疗运动员肌肉扭伤时，常用蒸发快的液态氯乙烷做麻醉剂，把液态氯乙烷喷到局部皮肤上，使皮肤快速冷却，在一段时间内失去疼痛感，这是由于氯乙烷 ( )

A.汽化放热 B.汽化吸热

C.凝固放热 D.熔化吸热

变式题 医院在抢救中暑病人时，首先是在人体的额头上大面积地擦酒精，这种方法称为物理疗法。这种疗法的依据是________________ __。

拓展迁移 利用于冰使运输中的食品降温，防止食品腐烂变质。这是应用了 ( )

A.干冰熔化吸热 B.干冰液化放热

c.于冰升华吸热 D.干冰凝华放热

例3 夏季闷热的夜晚，紧闭门窗，开启卧室空调，由于室内外温差大，第二天早晨，玻璃窗上常常会出现一层水雾。这层水雾是在室内一侧，还是在室外一侧?请写出你的猜想及你猜想的依据。

我的猜想：在_______侧(选填室内或室外)。

猜想的依据是： 。

变式题 冬天，窗户玻璃上的冰花是室___________ 空气中的水蒸气凝华而成的。(选填内或外)

4、如图所示使装水的试管B浸在烧杯A的水中，下面用酒精灯加热，则下列说法正确的是( )

A.烧杯A中的水不能沸腾，试管B中水能沸腾

B.烧杯A中的水能沸腾，试管B中水不能沸腾

C.烧杯A与试管B中的水都不能沸腾

D.烧杯A与试管B中的水一起沸腾

5、在严寒的冬天，需要排尽汽车水箱里的水并注入防冻剂.与水相比，防冻剂不易冰冻也不易开锅(沸腾)，这是因为防冻剂的( )

A.凝固点比水的凝固点高，沸点比水的沸点低

B.凝固点比水的凝固点高，沸点比水的沸点高

C.凝固点比水的凝固点低，沸点比水的沸点低

D.凝固点比水的凝固点低，沸点比水的沸点高

6、在文艺演出时，常常要制造出弥漫的白雾，演员在其中若隐若现，增添如神话般的效果。这种白雾实际上是( )

A.向舞台喷射的真实烟雾

B.干冰升华后产生的二氧化碳气体

C.利用干冰升华吸热，使空气中的水蒸气遇冷液化而成

D.利用干冰升华放热，使空气中的水蒸气受热液化而成

7、某同学做研究影响蒸发快慢的因素实验，如图所示，他在两

块相同的玻璃片上分别滴上一滴水，观察图中情景可知该同学主要

研究水的蒸发快慢是否与( )

A、 水的温度有关 B、水的表面积有关

C、 水上方空气流动的快慢有关 D、上述三种因素都有关

8、如图2取两支同样的温度计，其中一支用浸有酒精的棉花包住了玻璃

泡，将它们放在同一环境中，则 ( )

A.包有棉花的温度计示数大

B.包有棉花的温度计示数小

C.两支温度计的示数一样

D.无法确定

9、 一盆0 ℃的水放在0 ℃的环境里，用电风扇对它吹风，经过一段时间后

A.水根本不结冰 B.水可以结冰，结冰后质量不变

C.水可以结冰，但结冰后质量小于开始时水的质量

D.水可以结冰，结冰后环境的温度降低

填空、

1.没有甩过的体温计的读数是37.7℃，用两支这样的体温计给两个病人测体温.如果病人的体温分别是37.5℃和38.4C，则两支体温计的读数将分别是 ℃和 ℃.

2.寒冷的冬天，公园里冰雕作品的质量会一天天减少，这是 现象.

3.磨刀师傅磨菜刀时，往磨刀石上洒水主要是为了

4.吹气和哈气都是从人口出来的气.夏天用口吹气能使热水变凉，这主要是因为加速热水 使水温降低.冬天对着手哈气使手变暖，这是因为水蒸气遇冷 ，使手的温度升高.

5.冬天，挂在室外的湿衣服会结冰，但结冰的衣服最后也会干，这是 现象.

6.常用的液化石油气，是在 条件下，用 的方法使它成为液体贮存在钢瓶里的.

7.制造金属工具时，为增大工件的硬度，将烧红的工件放入冷水中进行淬火，此时会发出吱吱的声音，并在水上冒出白气，这其中的物态变化过程是 .

8.医生为病人检查牙齿时，拿一个带把的小镜子在酒精灯上稍微烤一烤，然后放入病人口腔内.这样做的目的是

9.用久了的灯泡会蒙上浅浅的黑色，这是因为钨丝受热时产生 现象出现钨蒸气，在灯泡内壁上产生的缘故.

10.干湿泡温度计是用两个相同的温度计并列制成的.在使用时，其中一个温度计下端的玻璃泡包着湿布，因为水在蒸发时要 ，所以这个温度计的读数要比另一个的读数 .两个温度计的示数差值大，就表明空气中的水蒸气含量 .

11.融雪天比下雪天更冷，这是因为雪熔化时要 热.夏天，打开冰棒的包 装纸，常常会看到冰棒在冒白气，这是 现象.

12.火箭刚发射时，高温火焰向下喷到发射台的地面，很多物体遇到这样高温火焰将

会 为了保护发射台底，就建了一个大水池，让火焰喷到水中，利用水的 来吸收巨大的热量，我们在电视上看到火箭升空瞬间，伴有迅速扩展的庞大的白色气团

是 形成的.

简答：

取一张光滑的厚纸，照图11那样做成一个小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热，注意不要让火苗烧到水面以上的纸，过一会儿，水就会沸腾，而纸锅不会烧着，实际做一做，并且说明纸锅为什么不会烧着.