升华的例子在我们身边很常见如冬天挂在室外冰冻的衣服干了;冬天堆在路边的积雪没见熔化却一天天减少;放在冰箱冷冻室内的肉过一段时间风干;放在大衣柜里的樟脑球一段时间后变小消失;灯泡里的钨丝用一段时间变细等。但升华吸热却不容易被人们觉察到。教材对升华吸热也只介绍了一个实验:在试管中放少量的碘,塞紧盖子后放入热水中。当固态的碘变为碘蒸气充满试管后拿出。通过多年的教学我发现仅这样做没有极大地调动学生的兴趣以致很多学生一到考试就写错。
经过一段时间的思考和寻找后,我又一次讲“升华”这节课时用了一个小魔术来引课既逗起了学生的兴趣又让他们永远记住了升华吸热。
我找来两小块丝绸,一块直接团起来放在酒精灯的火焰上加热;另一块里面偷偷包了几个樟脑球放在酒精灯的火焰上加热;加热前先让学生猜会看到什么现象。当学生看到第一块丝绸起火时有一部分学生很兴奋,有几个学生开始在下面讥讽别人“我说会着火吧,这谁不知道,你还说不会着火,你看又想歪了吧。”当他们看到第二块丝绸在酒精灯的火焰上加热一会儿还完好无损时刚才在下面大肆讥讽别人的那几个学生张大了嘴巴说不出话来,猜不会着火的学生又开始了反攻。“第二块丝绸到底有什么奥秘呢?是谁把热量吸走才使得第二块丝绸幸免遇难呢?你们想不想知道?”教师的问题打断了学生的争吵。学生们迫不及待地回答:“想知道。”这种现象就叫做升华,学习了这节课的知识后我请你们帮我来回答这个问题。教师并没有正面回答这个问题,接下来的学习场面就不言而喻了。
这章的小考再也没有学生把“升华吸热”答错的了。
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