酶（enzyme）中学生物理百科知识_物理百科-查字典物理网

查字典物理网> 物理广角> 物理百科> 酶（enzyme）中学生物理百科知识

酶（enzyme）中学生物理百科知识

查字典物理网 2016-03-17

苏霍姆林斯基说：让学生变得聪明的办法，不是补课，不是增加作业量，而是阅读、阅读、再阅读。学生知识的获取、能力的提高、思想的启迪、情感的熏陶、品质的铸就很大程度上来源于阅读。我们应该重视它，欢迎阅读酶(enzyme)中学生物理百科知识。

酶（enzyme）

酶(enzyme)

是细胞产生的、大都具有催化生化反应功能的蛋白质：单纯蛋白质或结合蛋白质(其中非蛋白部分成为辅基或辅酶)。1982～1983年，Cech、Atman和Pace三个实验室证实某些RNA具有催化活性。目前已鉴定出2000种以上的酶，可分为：氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶和连接酶六大类。目前引起关注的研究有别构酶、诱导酶和固相酶。酶促反应的特点是酶降低反应活化能可促使反应在常温下加快进行，它具有易变性、失活高效率和专一性。其结构基础是酶活性中心，它有结合和催化两种功能，该功能基于酶蛋白分子的构象。Michaelis和Menten杰出的贡献就是得出了酶化反应动力学基本规律及其米氏方程。酶作用机制有三种假说：诱导契合假说、锁钥假说及变形(或张力)假说，目前多数人采用诱导契合假说。酶促反应受温度、pH、激活剂和抑制剂的影响。

感谢阅读酶(enzyme)中学生物理百科知识，希望大家从中得到启发。

查看全部

上一篇:核酸（nucleicacid）中学生物理百科知识>
下一篇:β-折叠（betapleatedsheet）中学生物理百科知识>

附近的人在看

拓展阅读

物理视频: 人教2011课标版物理九年级15.2《电流和电路》教学视频实录-赵霄霏; 人教2011课标版物理九年级15.1《两种电荷》教学视频实录-鄂雨亭; 人教2011课标版物理九年级15.1《两种电荷》教学视频实录-杨友兵; 人教2011课标版物理九年级14.2《热机的效率》教学视频实录-洛阳市; 人教2011课标版物理九年级15.2《电流和电路》教学视频实录-王伟; 人教2011课标版物理九年级15.2《电流和电路》教学视频实录-李振华; 人教2011课标版物理九年级14.3《能量的转化和守恒》教学视频实录-徐杰; 人教2011课标版物理九年级15.2《电流和电路》教学视频实录-阜阳市; 人教2011课标版物理九年级14.2《热机的效率》教学视频实录-郭俊文; 人教2011课标版物理九年级15.1《两种电荷》教学视频实录-李云清

与"酶（enzyme）中学生物理百科知识"相关的文章

大家都在看