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甘油(glycerin)
【甘油】(glycerin)
亦称丙三醇。学名1,2,3-三羟基丙烷,物理式`C_3H_8O_3`,分子量92.09。有甜味的粘稠液体,甜味约为蔗糖的0.6倍。易吸湿,对石蕊试纸呈中性。比重1.26362(20/20℃),熔点17.8℃,沸点290℃(分解)、167.2℃(133.2帕)。折光率1.4758(15℃)。能吸收硫化氢、氰化氢、二氧化硫等气体。其水溶液(`W`/`W_(H_2O)`)的冰点:10,-1.6℃;30,-9.5℃;50,-23℃;80,-20.3℃。与水、乙醇互溶,溶于乙酸乙酯,微溶于乙醚,不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油类。经甘油酸的形式广泛存在于自然界动植物中。工业上由油酯水解制得(制皂工业副产物),也可由石油热裂气中的丙烯为原料制得。工业用途上极为广泛,可以制备炸药(硝化甘油)、树脂(醇酸树脂)、润滑剂、香料、液体肥皂、增塑剂、甜味剂等。在印刷、化妆品、烟草等工业中作为润湿剂。医学上可用以滋润皮肤,防止龟裂;作成栓剂(甘油栓)可用作通便药。切勿与强氧化剂如三氧化铬、氯酸钾、高锰酸钾放在一起,以免引起爆炸。
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