说明1 本知识点是重点。
说明2 本知识点是难点。
说明3 理解比热的概念单位和物理意义。
说明4 本知识点的预备知识点是热传递,热量。
说明5 本知识点主要讲述比热容,它是研究热量的重要的知识点。
核心知识
规则1:热量与质量、升高温度有关
大家都有这样的经验:烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量多,把一壶水烧开比烧成温水需要的热量多.可见,水在温度升高时吸收的热量和水的质量有关,和温度升高的度数有关,水的质量越大,温度升高的度数越多,吸收的热量越多.别的物质也是这样.
规则2:所有的物质,在质量相等、温度升高的度数也相等时,吸收的热量不一样
实验用两个相同的电加热器(俗名热得快)分别给盛在两个杯子里的质量相等的水和煤油加热(图2-13).电热器每秒钟放出的热量是一定的,通电的时间越长,放出的热量越多.用温度计测量两种液体的温度变化,观察哪个温度升高得快些.要使水和煤油的温度升高相同的度数,哪个需要的时间
实验的结果告诉我们,质量相等的水和煤油在温度升高的度数相同时,水吸收的热量比煤油多.换用其他物质来做这样的实验,也可以得到类似的结果.这说明,质量相等的不同物质,在温度升高的度数相同时,吸收的热量是不同的.我们用单位质量的物质温度升高1℃时吸收的热量来比较.
规则2:比热容的概念
单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容,简称比热.
规则3:比热的单位
比热的单位是焦/(千克℃),读作焦每千克摄氏度.
规则4:比热的物理意义
单位质量的某种物质温度降低1℃放出的热量和它温度升高1℃吸收的热量相等,也等于它的比热.
规则5:比热是物质的一种特性
比热是物质的一种特性,每种物质都有自己的比热.下表列出由实验测定的几种物质的比热.
规则6:水的比热
水的比热最大。水和干泥土相比,在同样受热或冷却的情况下,吸收或放出的热量相同,水的温度变化比干泥土小。因此,在受太阳照射的条件相同时,内陆地区的夏季比沿海地区炎热,冬季比沿海地区寒冷,在一天之内气温的变化也较大。因为水的比热大,在生活中往往用热水取暖,也可以用循环流动的水来冷却。
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