密度作为物质的一个重要属性,在科学研究和生产生活中有着广泛的应用。科学史上,氩就是通过计算未知气体的密度发现的。1892年英国化学家雷姆赛发现从空气中提取的氮气密度比从硝酸和氨里提取的氮气的密度大0.5%,开始它以为是从空气中提取的氮气不纯,于是想办法除去了氮气中所含的二氧化碳、氧气、水分,但仍发现从空气中提取的氮气密度大,他由此推断空气中可能含有一种未知的气体,并计算出这种未知气体的密度比氧气和氮气的大。后来经过光谱分析,确认了空气中果然含有一种以前不知道的新气体,把它命名为氩。
密度在农业上可以用来判断土壤的肥力,一般的土壤含有无机物(矿物质)和有机物,含有腐殖质越多的土壤越肥沃,如果土壤含矿物质多,因为矿物质的密度较大,所以这种土壤的密度也较大。一般含矿物质多的土壤密度为2.6×103千克/米3,如果土壤含有腐殖质多,则土壤的密度较小,例如黑土的密度一般为2.3×103千克/米3。因此土壤越肥沃,它的密度越小。假如土壤的密度较大,可以初步判断这种土壤是比较贫脊的,在农业上除了应用密度来判断土壤的肥力外,播种前选种也用到密度,把要选的种子放在水里,饱满健壮的种子由于密度大而沉到水底,瘪壳和杂草种由于密度小而浮在水面。
在工业生产上,有些工厂用的原料往往也根据密度来判断它的优劣。例如有的淀粉制造厂以土豆为原料,土豆含淀粉量的多少直接影响淀粉的产量。一般来说含淀粉量多的土豆密度较大,所以通过测定土豆的密度不仅能判断出土豆的质量,还可以由此估计淀粉的产量。在铸造厂的生产中也用到密度,工厂在铸造金属物体前,需要估计熔化多少金属注入型砂的模子里比较合适,这时就需要根据模子的容积和金属的密度,计算出需熔化的金属量,以避免造成浪费。
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