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1、温度：物体的冷热程度叫温度。

2、摄氏温度(符号：t 单位：摄氏度<℃>)。

瑞典的摄尔修斯规定：①把纯净的冰水混合物的温度规定为0℃②把1标准大气压下纯水沸腾时的温度规定为100℃③把0到100℃之间分成100等份，每一等份就是一℃。

3、温度计原理：液体的热胀冷缩的性质制成的构造：玻璃壳、毛细管、玻璃泡、刻度及液体使用：使用温度计以前，要注意观察量程和认清分度值使用温度计测量液体的温度时做到以下三点：①温度计的玻璃泡要全部浸入被测物体中;②待示数稳定后再读数;③读数时，不要从液体中取出温度计，视线要与液面上表面相平。

4、体温计，实验温度计，寒暑表的主要区别：

构造量程分度值用法体温计玻璃泡上方有缩口 35-42℃ 0.1℃ 离开人体读数，用前需甩实验温度计 无 -20-100℃ 1℃ 不能离开被测物读数，也不能甩寒暑表 无 -30 -50℃ 1℃ 同上。

5、熔化和凝固

物质从固态变成液态叫熔化，熔化要吸热物质从液态变成固态叫凝固，凝固要放热。

6、熔点和凝固点固体分晶体和非晶体两类熔点：晶体都有一定的熔化温度，叫熔点;非晶体没有熔点凝固点：晶体者有一定的凝固温度，叫凝固点;非晶体没有凝固点同一种物质的凝固点跟它的熔点相同晶体熔化的条件：①达到熔点温度 ②继续从外界吸热液体凝固成晶体的条件：①达到凝固点温度 ②继续向外界放热「记忆」常见的一些晶体与非晶体。

7、汽化与液化

物质从液态变为气态叫汽化，汽化有两种不同的方式：蒸发和沸腾，这两种方式都要吸热。

物质从气态变为液态叫液化，液化有两种不同的方式：降低温度和压缩体积，这两种方式都要放热。

8、蒸发现象定义：蒸发是液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象影响蒸发快慢的因素：液体温度高低，液体表面积大小，液体表面空气流动的快慢。

9、沸腾现象定义：沸腾是在一定温度下，发生在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象液体沸腾的条件：①温度达到沸点②继续吸收热量

10、升化和凝化物质从固态直接变成气态叫升华，从气态直接变成固态叫凝华日常生活中的升华和凝华现象(冰冻的湿衣服变干，冬天看到霜)。

升华吸热，凝华放热「记忆法」

蒸发沸腾不同点发生部位剧烈程度温度条件温度变化影响因素相同点

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