初春，晴朗的早晨，往往出现霜冻。霜冻是农业上的一大灾害，人常说：“霜打万顷枯”，特别是春天刚刚返青的麦苗，更怕霜冻侵袭。现在要问：霜冻是怎样形成的？怎样才能防止它呢？

古时候，人们曾错误地认为霜是从天上降下来的。有一个节气叫“霜降”，就是这种错误认识的产物。其实，霜是空气中的水汽遇冷后直接凝华成的固体晶粒。由水汽变成霜，必须具备两个条件：一是空气中要有足够的水汽，二是气温要在0℃以下。早春，气温开始回升。白天，晴朗的阳光晒暖了大地，加剧了水分的蒸发，使大气中包含了足够的水汽。夜间，由于天气晴朗，为大地向外散热提供了很好的条件，结果使气温下降，空气中的水汽相对过剩。凌晨气温最低，当温度降到0℃以下时，水汽便直接凝华到禾苗和草木上，这就形成了霜冻。

我国古代农民已有熏烟防霜的经验。晴朗的早晨，当霜冻将要发生的时候，农民们便在田间烧柴熏烟，让缭绕的烟雾笼罩着大地，就像给农作物盖了一层棉被，阻止了地面因继续散热而降温，防止水汽凝华成霜。近年来。我国气象部门研制出一种防霜长效烟幕弹，霜冻到来之前，点燃导火线，一声巨响，霎时间浓烟滚滚，弥漫田野，好像为大地盖上了一层防霜被，使禾苗免受霜冻之灾，如图3－3。

与凝华相反，固态直接变成气态的现象叫作“升华”。

放在箱子里的卫生球逐渐变小，直到消失，而箱子里却充满了卫生球的气味，这就是一种常见的升华现象。冬天，洗净的衣服凉在室外，衣服里的水凝结成冰，使衣服发硬，可是过一段时间衣服干了，这是因为衣服上的冰完全升华成汽逃走了。

物质升华时，要吸收大量的热，利用这个道理，可以获得低温。干冰（即固体二氧化碳）在通常气压下，当温度为－78．9℃时，就要吸热升华。1千克的干冰升华成同温度的二氧化碳气，需要的热量能使137千克的水温度降低1摄氏度。人工降雨，就有干冰的功劳。”当天空的水汽相当多，但因温度较高，不能形成雨时，就可以采用向天空撒干冰的办法，降低温度，实现人工降雨。