中考物理辅导物态变化：化冻鱼时的物理学问

查字典物理网> 学习园地> 物理复习> 中考物理辅导物态变化：化冻鱼时的物理学问

中考物理辅导物态变化：化冻鱼时的物理学问

查字典物理网 2016-05-26

摘要：2015中考临近，为了帮助广大考生备考，查字典物理网为大家准备了中考物理复习指导，希望给大家带来帮助。

化冻鱼时的物理学问

有经验的人买来冻鱼，总是用冷水将冻鱼化冻，方法是有人称这种化冻的方法叫冷水去冻。

水温在通常情况下降到0℃时就开始结冰，但只要在水中掺一些糖或食盐等杂质，就会发现这种糖水或盐水的凝固点低于0℃，而鱼的体液中含有大量的有机物和无机盐类，故其凝固点也低于O℃，当把冻鱼放进冷水时，由于鱼的温度低于水温，则冻鱼吸热并开始化冻，而外面的水由于放热而降温，当水的温度降至O℃时，若冻鱼仍未彻底化冻，由于冻鱼凝固点低于0℃，因此，冻鱼仍要从其周围的水中吸收热量，使一部分水凝固成冰附着在鱼上，当冻鱼彻底解冻此时鱼、冰、水的温度都是0℃.热传递停止，这就是冷水去冻化冻鱼的道理.这种化冻方法不仅能保持鱼的鲜味。而且比用热水化冻速度更快。

查看全部

上一篇:中考物理辅导物态变化：爱斯基摩人的冰屋>
下一篇:中考物理辅导物态变化："白气"现象>

附近的人在看

拓展阅读

物理视频: 人教2011课标版物理九年级15.1《两种电荷》教学视频实录-孙浩; 人教2011课标版物理九年级15.2《电流和电路》教学视频实录-营口市; 人教2011课标版物理九年级15.1《两种电荷》教学视频实录-杨兴蕊; 人教2011课标版物理九年级15.2《电流和电路》教学视频实录-丁彬彬; 人教2011课标版物理九年级15.1《两种电荷》教学视频实录-李建泉; 人教2011课标版物理九年级15.1《两种电荷》教学视频实录-沈慧丽; 人教2011课标版物理九年级15.2《电流和电路》教学视频实录-武家标; 人教2011课标版物理九年级15.2《电流和电路》教学视频实录-何广志; 人教2011课标版物理九年级15.1《两种电荷》教学视频实录-李峰; 人教2011课标版物理九年级15.1《两种电荷》教学视频实录-陈言军

与"中考物理辅导物态变化：化冻鱼时的物理学问"相关的文章

大家都在看

中考物理辅导物态变化：化冻鱼时的物理学问

推荐文章

猜你喜欢

附近的人在看

推荐阅读

拓展阅读

物理视频

与"中考物理辅导物态变化：化冻鱼时的物理学问"相关的文章

热门学习园地

大家都在看