人才源自知识,而知识的获得跟广泛的阅读积累是密不可分的。古人有书中自有颜如玉之说。杜甫所提倡的读书破万卷, 下笔如有神等,无不强调了多读书广集益的好处。这篇冰糖麻花中学物理百科,希望可以加强你的基础。
冰糖麻花
冰糖麻花
点心或小吃名。(例)
原料配料:
面粉48千克,香油5千克,白糖5千克,炸油15千克,白糖38千克,面扑2.5千克。
制作方法:
将面粉围成圆形池,将油、糖加入搅匀,用走棰擀成0.3厘米厚的薄片,再抹一层红色,折回擀成0.5厘米的薄片,用刀拉成5厘米长的长条,再切成1.2厘米宽的条,中间拉个缝,反成套花,下油锅炸,炸成白色或稍草叶色。
另将白糖加水熬成糖汁,把炸好的套花滚入糖汁内,用铲来回搅拌,发白带砂后即成。
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